środa, 2 kwietnia, 2025

Regionalne potrawy i dawne smaki Małopolski

„Kuchnia regionalna wsi Poręba Spytkowska”, to temat spotkania, które odbyło się ramach projektu „Zasmakuj w Małopolsce” w Domu Ludowym w Porębie Spytkowskiej. We wspólnym gotowaniu uczestniczyła Marta Malec-Lech z zarządu województwa.

Podczas spotkania podsumowano realizację trzech pokazów kulinarnych, które dotychczas zostały przeprowadzone dla dzieci i młodzieży z naszego regionu, a także dla rodziców i seniorów. Uczestnicy warsztatów wspólnie przygotowali regionalne i tradycyjne potrawy: zupę z korpieli, proziaki, kluski z surowych ziemniaków i racuchy. Do tradycyjnych receptur dodano współczesne smaki.

W ramach spotkania odbyła się prelekcja na temat historii i tradycji Poręby Spytkowskiej przedstawiająca minione i odmienne czasy oraz życie osób w naszym regionie.

Dzisiaj gotowaliśmy i rozmawialiśmy o tradycyjnej małopolskiej kuchni, dawnych potrawach oraz zapomnianych smakach. Takie spotkania są niezwykle ważne i potrzebne, a warsztaty kulinarne, to wspaniała i twórcza zabawa dla kolejnego pokolenia oraz doskonała okazja do rozbudzania pasji do gotowania wśród dzieci i przekazywania tradycyjnych smaków – mówiła Marta Malec-Lech z zarządu województwa.

Spotkanie „Kuchnia regionalna wsi Poręba Spytkowska” odbyło się w ramach konkursu Zasmakuj w Małopolsce.

Biuro Prasowe UMWM / ACH

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Pod naszym patronatem

Rodzinna przygoda z „Marzanną” w tę ni...

Impreza plenerowa „Marzanna”! 23 marca 2025 r. w godz. 11.00-15.00 Muzeum...

Tajemnice toruńskich historii – ...

25.03. 2025 roku o godz. 17.00 Muzeum Okręgowe w Toruniu – Muzeum Historii Toru...

Martwa natura

Wielokrotnie nagradzana, przetłumaczona na siedemnaście języków, poruszają...

Muzeo – Najczęściej wybierany, najnowo...

W dobie dynamicznego rozwoju technologii, zarządzanie zbiorami muzealnymi staje...

Noworoczna okazja na rozwój z systemem...

W tym wyjątkowym czasie chcielibyśmy zapytać czy zastanawiali się Państwo nad z...