W Pałacu Nowym w Ostromecku powstaje „Skład Sommerfelda” – miejsce, w którym będzie można podziwiać zabytkowe pianina, fortepiany, akordeony i inne instrumenty produkowane przed laty w bydgoskich fabrykach.
Bruno Sommerfeld był jedną z ważniejszych postaci w historii bydgoskiej produkcji instrumentów. W latach 1905 -1939 prowadził fabrykę i skład fortepianów. Oddziały jego firmy funkcjonowały w Poznaniu, Warszawie, Katowicach, Krakowie i Gdańsku. Był twórcą pianin dziecięcych, tzw. Baby Grand, które eksportował m.in. do Anglii, Holandii, Francji, Argentyny, Palestyny i na Cejlon.
W powstającym na pierwszym piętrze Pałacu Nowego „Składzie Sommerfelda” będzie można z bliska zobaczyć wytwarzane w jego fabryce pianina (m.in. fortepian skrzydłowy Wiszniewskiego z połowy XIX wieku), pianina innych bydgoskich producentów – Wilhelma Jehnego czy Kazimierza Chamskiego, a także inne instrumenty produkowane w XX wieku w Bydgoszczy, m.in. instrumenty dęte blaszane czy akordeony wyprodukowane w latach 50-tych w Bydgoskiej Fabryce Akordeonów.