Kulinarne spotkania
Staropolskie tradycje
17 marca 2024 r., godz. 11.00
Przemianom obyczajów towarzyszą przemiany w kuchni. Podczas warsztatu przyjrzymy się historii polskiego rosołu i jego kulturowemu znaczeniu. Dowiecie się m.in., dlaczego w niektórych regionach nazywany był on „lekarstwem ...
Kulinarne spotkania
Praktyczna i wytworna kuchnia międzywojenna | rodzinne warsztaty kulinarne | od ...
Zapraszamy do świata przepełnionego smakami i obficie przyprawionego historyczną wiedzą. Tegoroczny cykl odbywa się pod wspólnym hasłem „Praktyczna i wytworna kuchnia międzywojenna”. Podczas spotkań będziemy zgłębiać wybrany temat z zakresu historii kuli...
Kulinarne spotkania
Miłość w gwiazdach zapisana – kulinarny kod miłosny pary królewskiej | 11 lutego...
Jedną z najsłynniejszych love story w polskiej historii przeplatają liczne wątki kulinarne. Zaczytajmy się w przepięknych listach pary królewskiej i sprawdźmy, czy znalazło się tam miejsce dla miłości do jedzenia. Odkryjemy smaczki, które posłużą nam do ...
Kulinarne spotkania
Święta na zdrowie
Apteka pod Łabędziem, ul. Gdańska 5
niedziela, 10 grudnia 2023, godz. 12:00
Podczas spotkania opowiemy o tradycjach związanych z wigilijnym stołem. Czy zawsze było dwanaście potraw? Od kiedy jemy karpia i czy zawsze towarzyszyła nam tego dnia choin...
Kulinarne spotkania
Pierny, pieprzny, piernikowy. Lecznicze wypieki z dawnej apteki
Pierniki, pierniczki, miodowniki… Słodkie ciasta z aromatycznymi przyprawami korzennymi, bez których trudno sobie wyobrazić Święta Bożego Narodzenia. Czy zawsze tak było? Nasi przodkowie również bardzo cenili pierniki, ale jadali je cały rok jako dietety...
Kulinarne spotkania
Desery na stole polskiej szlachty
10 grudnia, godz. 12, NIEDZIELA W MUZEUM: Desery na stole polskiej szlachty, Dawny Pałac Biskupów Krakowskich, pl. Zamkowy 1
Podczas wykładu dowiemy się, jakie słodkości gościły na szlacheckich stołach od XVI do XVIII wieku. Poznamy także drogę, jaką ...
Kulinarne spotkania
W poszukiwaniu zapomnianych zimowych smaków | warsztaty kulinarne dla dorosłych ...
Jak przed wiekami wyglądały przygotowania do zimy? Czym jest sztokfisz i dlaczego należało mieć go w spiżarni? Bez jakich dań nie wyobrażano sobie Wigilii 100 czy 200 lat temu? Które potrawy pojawiają się nadal na naszych zimowych i wigilijnych stołach, ...
Kulinarne spotkania
Zimowe warsztaty kulinarne z Filipem Malinowskim
3 grudnia (niedziela), w godz. 10.30-13.00 zapraszamy do Olenderskiego Parku Etnograficznego w Wielkiej Nieszawce na “ZIMOWE WARSZTATY KULINARNE” z Filipem Malinowskim.
To ostatnie już w tym roku warsztaty kulinarne z Filipem Malinowskim. Tym razem wy...