Kulinarne spotkania
Pierny, pieprzny, piernikowy. Lecznicze wypieki z dawnej apteki
Pierniki, pierniczki, miodowniki… Słodkie ciasta z aromatycznymi przyprawami korzennymi, bez których trudno sobie wyobrazić Święta Bożego Narodzenia. Czy zawsze tak było? Nasi przodkowie również bardzo cenili pierniki, ale jadali je cały rok jako dietety...
Kulinarne spotkania
Desery na stole polskiej szlachty
10 grudnia, godz. 12, NIEDZIELA W MUZEUM: Desery na stole polskiej szlachty, Dawny Pałac Biskupów Krakowskich, pl. Zamkowy 1
Podczas wykładu dowiemy się, jakie słodkości gościły na szlacheckich stołach od XVI do XVIII wieku. Poznamy także drogę, jaką ...
Kulinarne spotkania
W poszukiwaniu zapomnianych zimowych smaków | warsztaty kulinarne dla dorosłych ...
Jak przed wiekami wyglądały przygotowania do zimy? Czym jest sztokfisz i dlaczego należało mieć go w spiżarni? Bez jakich dań nie wyobrażano sobie Wigilii 100 czy 200 lat temu? Które potrawy pojawiają się nadal na naszych zimowych i wigilijnych stołach, ...
Kulinarne spotkania
Zimowe warsztaty kulinarne z Filipem Malinowskim
3 grudnia (niedziela), w godz. 10.30-13.00 zapraszamy do Olenderskiego Parku Etnograficznego w Wielkiej Nieszawce na “ZIMOWE WARSZTATY KULINARNE” z Filipem Malinowskim.
To ostatnie już w tym roku warsztaty kulinarne z Filipem Malinowskim. Tym razem wy...
Kulinarne spotkania
Spotkania ze smakami: oleje
2 grudnia (sobota) w godz. 16.00-18.00 zapraszamy do Muzeum Etnograficznego w Toruniu na kolejne “Spotkania ze smakami tradycji i regionów” – tym razem porozmawiamy o olejach.
W programie:
– zwiedzanie zabytkowej olejarni na terenie Parku Etnografi...