Zgodnie z oryginalną pisownią: „Nałożyć do szklannego gąsiorka 1 funt listków róży cukrowej obciętych z żółtych końców i obranych tak jak na konfitury, zalać tyle spirytusu, aby listki były wszystkie zanurzone i niech stoi w ciepłym pokoju (nie na słońcu) 6 dni.
Zagotować gęsty syrop z półtora klgr. cukru, wrzucić jeszcze do niego pół funta róży oczyszczonej, sparzonej i nakropionej cytryną tak jak na konfitury (patrz konfitury z róży) i smażyć przez 10 minut. W gorący syrop scedzić spirytus z butli i pozostawić niech wszystko razem postoi jeszcze 5 dni. Potem przecedzić przez gęsty muślin i zlać do butelek. Używać dopiero w parę tygodni. Im dłużej stoi, tern będzie smaczniejszy.”
Cytowane za: Uniwersalna książka kucharska z roku 1910
